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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/12/2018 |
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Data da última atualização: |
17/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SGANZERLA, W. G.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; COSTA, M. D.; VEECK, A. P. L. |
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Título: |
Acca Sellowiana accesses discrimination by nutritional composition, phenolic compounds and antioxidant activity using Principal Component Analysis. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 1., 2018, Campinas. Abstracts... Campinas: Unicamp, 2018. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Feijoa [Acca Sellowiana (O. Berg) Burret] is a native fruit from Southern region of Brazil, but there are few feijoa planting on a commercial scale. Researches aim to advance the knowledge about the species, with regard to genetic improvement. Thus, genetic improvement has been performed since 1986 for Company of Agricultural Research and Rural Extension of Santa Catarina (EPAGRI), with this plant to improve the pulp yield, nutritional quality and production regularity (Santos, Ciotta and Nodari, 2017). Nowadays, four cultivars from feijoa developed in Brazil were launched in the national and international market. Objective: The aim of this study was to discriminate seven accesses of feijoa by nutritional composition, phenolic compounds and antioxidant activity using Principal Component Analysis (PCA). Methods: The samples are originating from the genotype evaluation experiment (genetic enhancement) carried out by EPAGRI (Lages, SC) since 1998 with native progenies from Brazil (Santa Catarina and Rio Grande do Sul State), Uruguay and New Zealand. The material collected in this study comes from accesses selected and planted in 2008 (Santos et al., 2011). Seven accesses were harvest in the physiological maturation point. Feijoa pulp and husk were manually separated and analyzed. On feijoa pulp, it was quantified the content of moisture, ashes, lipids, proteins, carbohydrates, pH, Total Acidity (TA) and Total Soluble Solids (TSS). The same analyses were carried out on feijoa husk, except pH, TA and TSS. Total Phenolic Compounds (TPC), and antioxidant activity (DPPH, ABTS and FRAP assay) were quantified on feijoa pulp and husk extracts. Extracts were performed according to Sganzerla et al. (2018) using hydroethanolic solution (70 °GL, 1:10 m/v). Multivariate analysis (pulp), analysis of variance and Tukey?s test (p<0.05) (pulp and husk) were used to data interpretation, using Statistica® 7.0 software. Results and Discussion: Accesses of feijoa (pulp and husk) presented statistical difference on moisture, ashes and carbohydrates. Moreover, pH, TA and TSS were statistical difference on feijoa pulp. TPC and antioxidant activity (DPPH, ABTS and FRAP assay) were higher on husk compared to pulp, and were statistical difference between accesses (p<0.05). Evaluating the Pearson?s correlation coefficients, on feijoa pulp, TPC and antioxidant activity presented a higher correlation coefficients (p<0.05), but lipids did not present significative correlation coefficient with any variable. Variables with significative correlations were selected to multivariate analysis (PCA). The variables projections on the factor-plane were explained in 78% (PC1 + PC2), and the accesses of feijoa pulp were discriminated in four groups (1st group: access 5; 2nd group: accesses 6; 3rd group: access 1 and 7; and 4th group: accesses 2, 3 and 4). The discrimination of the access 5 can be explained (p<0.05) by higher content of ashes, carbohydrates, TSS, TPC and antioxidant activity (DPPH, ABTS and FRAP assay). These variables were projected in the same region of the variable graphic, which resulted in an isolated access (access 5). Conclusion: It was possible to discriminate accesses of feijoa using parameters of nutritional composition, phenolic compounds and antioxidant activity using PCA. The access 5 of the feijoa genetic improvement presented higher nutritional value, phenolic compounds and antioxidant activity. MenosFeijoa [Acca Sellowiana (O. Berg) Burret] is a native fruit from Southern region of Brazil, but there are few feijoa planting on a commercial scale. Researches aim to advance the knowledge about the species, with regard to genetic improvement. Thus, genetic improvement has been performed since 1986 for Company of Agricultural Research and Rural Extension of Santa Catarina (EPAGRI), with this plant to improve the pulp yield, nutritional quality and production regularity (Santos, Ciotta and Nodari, 2017). Nowadays, four cultivars from feijoa developed in Brazil were launched in the national and international market. Objective: The aim of this study was to discriminate seven accesses of feijoa by nutritional composition, phenolic compounds and antioxidant activity using Principal Component Analysis (PCA). Methods: The samples are originating from the genotype evaluation experiment (genetic enhancement) carried out by EPAGRI (Lages, SC) since 1998 with native progenies from Brazil (Santa Catarina and Rio Grande do Sul State), Uruguay and New Zealand. The material collected in this study comes from accesses selected and planted in 2008 (Santos et al., 2011). Seven accesses were harvest in the physiological maturation point. Feijoa pulp and husk were manually separated and analyzed. On feijoa pulp, it was quantified the content of moisture, ashes, lipids, proteins, carbohydrates, pH, Total Acidity (TA) and Total Soluble Solids (TSS). The same analyses were carried out on feijoa hu... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
classification; Feijoa; Food design. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/03/2020 |
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Data da última atualização: |
24/03/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
NUNES, E. C.; MARCHESI, D. R.; BACK, A. J. |
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Título: |
Manejo da fertilidade da mandioca: bases técnicas e manual do programa AdubaMANÍ-SC. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2020. |
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Páginas: |
40 p. |
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Série: |
(Epagri. Boletim Técnico, 189). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo desta publicação é apresentar de forma sucinta informações técnicas e práticas referenciais que orientem os cultivos, especificamente sobre o manejo adequado da fertilidade do solo, bem como o uso do programa (software) especialista, monitorado tecnicamente, denominado ?AdubaMANÍ-SC?, tecnologia concebida e desenvolvida pela Epagri como ferramenta de apoio para quantificação das necessidades de nutrientes (N,P e K) para cada caso específico (propriedades), bem como o manejo adequado da fertilidade do solo e da adubação na cultura da mandioca. É uma obra destinada a técnicos que atuam com assistência e acompanhamento a agricultores que cultivam mandioca. Para facilitar o uso, apresenta roteiro que ilustra ?passo a passo? os procedimentos para caracterização e interpretação de aspectos da fertilidade do solo e critérios que orientam o manejo da adubação nessa cultura. A publicação descreve como usar o programa ?AdubaMANÍ-SC? para quantificar as necessidades de fertilizantes e corretivos na produção de mandioca. E isso é feito com base na análise de solo e de forma tecnicamente adequada, ou seja, de modo equilibrado, eficiente, socialmente exequível e menos impactante ao ambiente. Para planejarmos de forma adequada o manejo da fertilidade do solo para a produção de mandioca, seja para a indústria e/ou de mesa, é fundamental o conhecimento por parte dos técnicos, produtores que trabalham com esta cultura, de aspectos relacionados à ecofisiologia do crescimento e desenvolvimento das plantas de mandioca. Estes aspectos devem estar associados às necessidades nutricionais e ambientais inerentes a cada estádio de crescimento fisiológico, bem como a capacidade do solo de suprir estas demandas e a adequação de eventuais deficiências que se apresentem. Desta forma este guia pretende indicar os passos sequenciais no processo de planejamento e indicação das quantidades adequadas de corretivos da acidez e de nutrientes (macronutrientes) a serem fornecidos à área de cultivo em pré-plantio, bem como definir os períodos (estádios fenológicos) mais indicados de fornecimento de cada macronutriente (Nitrogênio, Fósforo e Potássio) em conjunto e/ ou individualmente, respeitando as necessidades das plantas para cada estádio de crescimento considerado no pós-plantio. Assim, espera-se que o manejo indicado, possibilite uma adubação equilibrada, possibilitando um crescimento proporcional entre a parte vegetativa (folhas e hastes) e de formação radicular (raízes de absorção e de reserva), atingindo o máximo de índice de área foliar (IAF) entre 120-150 dias após o plantio, e desta forma possibilitar o uso máximo do potencial fotossintético desta espécie, objetivando alcançar o seu máximo potencial produtivo, resultando em produtividades superiores a 25 t/ha. MenosO objetivo desta publicação é apresentar de forma sucinta informações técnicas e práticas referenciais que orientem os cultivos, especificamente sobre o manejo adequado da fertilidade do solo, bem como o uso do programa (software) especialista, monitorado tecnicamente, denominado ?AdubaMANÍ-SC?, tecnologia concebida e desenvolvida pela Epagri como ferramenta de apoio para quantificação das necessidades de nutrientes (N,P e K) para cada caso específico (propriedades), bem como o manejo adequado da fertilidade do solo e da adubação na cultura da mandioca. É uma obra destinada a técnicos que atuam com assistência e acompanhamento a agricultores que cultivam mandioca. Para facilitar o uso, apresenta roteiro que ilustra ?passo a passo? os procedimentos para caracterização e interpretação de aspectos da fertilidade do solo e critérios que orientam o manejo da adubação nessa cultura. A publicação descreve como usar o programa ?AdubaMANÍ-SC? para quantificar as necessidades de fertilizantes e corretivos na produção de mandioca. E isso é feito com base na análise de solo e de forma tecnicamente adequada, ou seja, de modo equilibrado, eficiente, socialmente exequível e menos impactante ao ambiente. Para planejarmos de forma adequada o manejo da fertilidade do solo para a produção de mandioca, seja para a indústria e/ou de mesa, é fundamental o conhecimento por parte dos técnicos, produtores que trabalham com esta cultura, de aspectos relacionados à ecofisiologia do crescimento e desen... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Estádios fenológicos da mandioca; Mandioca; Manejo da fertilidade; Manihot esculenta; Programa especialista AdubaMANÍ-SC. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aO objetivo desta publicação é apresentar de forma sucinta informações técnicas e práticas referenciais que orientem os cultivos, especificamente sobre o manejo adequado da fertilidade do solo, bem como o uso do programa (software) especialista, monitorado tecnicamente, denominado ?AdubaMANÍ-SC?, tecnologia concebida e desenvolvida pela Epagri como ferramenta de apoio para quantificação das necessidades de nutrientes (N,P e K) para cada caso específico (propriedades), bem como o manejo adequado da fertilidade do solo e da adubação na cultura da mandioca. É uma obra destinada a técnicos que atuam com assistência e acompanhamento a agricultores que cultivam mandioca. Para facilitar o uso, apresenta roteiro que ilustra ?passo a passo? os procedimentos para caracterização e interpretação de aspectos da fertilidade do solo e critérios que orientam o manejo da adubação nessa cultura. A publicação descreve como usar o programa ?AdubaMANÍ-SC? para quantificar as necessidades de fertilizantes e corretivos na produção de mandioca. E isso é feito com base na análise de solo e de forma tecnicamente adequada, ou seja, de modo equilibrado, eficiente, socialmente exequível e menos impactante ao ambiente. Para planejarmos de forma adequada o manejo da fertilidade do solo para a produção de mandioca, seja para a indústria e/ou de mesa, é fundamental o conhecimento por parte dos técnicos, produtores que trabalham com esta cultura, de aspectos relacionados à ecofisiologia do crescimento e desenvolvimento das plantas de mandioca. Estes aspectos devem estar associados às necessidades nutricionais e ambientais inerentes a cada estádio de crescimento fisiológico, bem como a capacidade do solo de suprir estas demandas e a adequação de eventuais deficiências que se apresentem. Desta forma este guia pretende indicar os passos sequenciais no processo de planejamento e indicação das quantidades adequadas de corretivos da acidez e de nutrientes (macronutrientes) a serem fornecidos à área de cultivo em pré-plantio, bem como definir os períodos (estádios fenológicos) mais indicados de fornecimento de cada macronutriente (Nitrogênio, Fósforo e Potássio) em conjunto e/ ou individualmente, respeitando as necessidades das plantas para cada estádio de crescimento considerado no pós-plantio. Assim, espera-se que o manejo indicado, possibilite uma adubação equilibrada, possibilitando um crescimento proporcional entre a parte vegetativa (folhas e hastes) e de formação radicular (raízes de absorção e de reserva), atingindo o máximo de índice de área foliar (IAF) entre 120-150 dias após o plantio, e desta forma possibilitar o uso máximo do potencial fotossintético desta espécie, objetivando alcançar o seu máximo potencial produtivo, resultando em produtividades superiores a 25 t/ha.
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